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Por Claudia Ortiz
Redacción Nova Et Vetera

Para la Universidad del Rosario es una prioridad el cuidado del medio ambiente. Por eso, diferentes áreas han implementado estrategias de manera simultánea, tal como la Política de Eliminación de Plástico de un solo uso, que empezó a regir desde el 1 de agosto del presente año en las sedes del Claustro, Quinta de Mutis y de Emprendimiento, Innovación y Creación.

En esta primera fase de la eliminación de plásticos de un solo uso en expedidos de alimentos, servicios y eventos de la Universidad durante los meses de agosto y septiembre se han logrado increíbles resultados donde Servihoteles (el servicio de restaurante de la institución), OMA, TOSTAO y Tienda ANTIC han vendido más de 53 mil productos de bebidas calientes (café, late, aromática, etc.) sin ningún tipo de plástico.

Por otra parte, se han dejado de utilizar más de 108 mil tapas y mezcladores desechables de plástico para las bebidas calientes, mientras que los sánduches y las frutas embaladas en cartón han permitido evitar la contaminación de más de 4.000 empaques de plástico. En cuanto al consumo de agua en Tetrapak, la reducción ha sido de 900 empaques.

“La comunidad Rosarista se ha adaptado a nuevos hábitos de consumo sostenible y ha dejado de usar más de 115 mil unidades de plásticos de diferentes tipos, disminuyendo significativamente la presión al relleno sanitario Doña Juana y, por supuesto, prevenir la posibilidad de contaminar nuestras fuentes hídricas y aportar un esfuerzo adicional para evitar que en el año 2050 haya más plástico que peces en los océanos”, menciona Esteban Arce, profesional de Gestión Ambiental de la Dirección de Hábitat.

Es importante señalar que esta política de eliminación de plástico de un solo uso ya inició la segunda fase, la cual consiste en la prohibición de venta de botellas de agua embotelladas en la cafetería principal, con el objetivo de aumentar el impacto logrado mediante indicadores de sostenibilidad. Y a partir de febrero del año 2023, se prohíbe el expendio de las bebidas carbonatadas y no carbonatadas embaladas en plástico.

Otras estrategias sostenibles

La Dirección de Proyección Social, en conjunto con la Dirección de Hábitat, instaló un emprendimiento en la sede Claustro con una nueva manera de imprimir. Los usuarios deben descargar la aplicación Print Go, con la cual se busca reciclar papel y que el mismo papel reciclado sea usado como insumo en la impresora autogestionable, la cual se encuentra ubicado al lado del Ecobot.

Adicionalmente, y por tiempo limitado, estarán regalando un bono de $5.000 para realizar hasta 25 impresiones y estarán haciendo entrega de una scooter a la persona que más use la app. Así mismo, y como parte de los incentivos y ganancias que se obtienen a la hora de reciclar, Ecobot entrega dos golosinas con vitamina C en la sede Claustro, que podrán ser reclamadas en la Tienda Rosarista.

Conoce cada una de las iniciativas sostenibles de tu Universidad y participa por premios y beneficios. Conviértete en un #RosaristaSostenible

Categoría
Sostenibilidad

Por Claudia Ortiz

Redacción Nova Et Vetera

Para la Universidad del Rosario es una prioridad el cuidado del medio ambiente. Por eso, diferentes áreas han implementado estrategias de manera simultánea, tal como la Política de Eliminación de Plástico de un solo uso, que empezó a regir desde el 1 de agosto del presente año en las sedes del Claustro, Quinta de Mutis y de Emprendimiento, Innovación y Creación.

En esta primera fase de la eliminación de plásticos de un solo uso en expedidos de alimentos, servicios y eventos de la Universidad durante los meses de agosto y septiembre se han logrado increíbles resultados donde Servihoteles (el servicio de restaurante de la institución), OMA, TOSTAO y Tienda ANTIC han vendido más de 53 mil productos de bebidas calientes (café, late, aromática, etc.) sin ningún tipo de plástico.

Por otra parte, se han dejado de utilizar más de 108 mil tapas y mezcladores desechables de plástico para las bebidas calientes, mientras que los sánduches y las frutas embaladas en cartón han permitido evitar la contaminación de más de 4.000 empaques de plástico. En cuanto al consumo de agua en Tetrapak, la reducción ha sido de 900 empaques.

“La comunidad Rosarista se ha adaptado a nuevos hábitos de consumo sostenible y ha dejado de usar más de 115 mil unidades de plásticos de diferentes tipos, disminuyendo significativamente la presión al relleno sanitario Doña Juana y, por supuesto, prevenir la posibilidad de contaminar nuestras fuentes hídricas y aportar un esfuerzo adicional para evitar que en el año 2050 haya más plástico que peces en los océanos”, menciona Esteban Arce, profesional de Gestión Ambiental de la Dirección de Hábitat.

Es importante señalar que esta política de eliminación de plástico de un solo uso ya inició la segunda fase, la cual consiste en la prohibición de venta de botellas de agua embotelladas en la cafetería principal, con el objetivo de aumentar el impacto logrado mediante indicadores de sostenibilidad. Y a partir de febrero del año 2023, se prohíbe el expendio de las bebidas carbonatadas y no carbonatadas embaladas en plástico.

Otras estrategias sostenibles

La Dirección de Proyección Social, en conjunto con la Dirección de Hábitat, instaló un emprendimiento en la sede Claustro con una nueva manera de imprimir. Los usuarios deben descargar la aplicación Print Go, con la cual se busca reciclar papel y que el mismo papel reciclado sea usado como insumo en la impresora autogestionable, la cual se encuentra ubicado al lado del Ecobot.

Adicionalmente, y por tiempo limitado, estarán regalando un bono de $5.000 para realizar hasta 25 impresiones y estarán haciendo entrega de una scooter a la persona que más use la app. Así mismo, y como parte de los incentivos y ganancias que se obtienen a la hora de reciclar, Ecobot entrega dos golosinas con vitamina C en la sede Claustro, que podrán ser reclamadas en la Tienda Rosarista.

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El conversatorio fue convocado por las universidades del Rosario, Javeriana y Leipzig en Alemania, en alianza con el Instituto Colombo-alemán para La Paz (CAPAZ), la Fundación Alemana para la Investigación Científica (DFG) y la Embajada Alemana en Colombia, con el objetivo de establecer un puente de diálogo entre el gobierno nacional, la academia y líderes comunitarios, de cara a los retos de la paz y la necesaria transformación del campo desde una reforma rural integral en Colombia.

Leonardo Salcedo, investigador de la Universidad de Leipzig, dio un panorama general sobre las condiciones del campo colombiano en el contexto de pandemia, donde la capacidad organizativa y la colectividad de las comunidades locales fueron las que realmente contuvieron los efectos de la pandemia, y no el Estado y sus acciones asistencialistas y de limitación de la movilidad al interior de los territorios.

Es decir, la asociatividad en ciertas veredas, zonas de reserva campesinas, resguardos indígenas y consejos comunitarios de población afrocolombiana, además de reforzar los lazos de solidaridad, mitigó los efectos de la pandemia. Lo anterior, lo confirma la lideresa Paola Rincón cuando asegura que: “Casi siempre se ha logrado algo con la articulación y autogestión de las comunidades y de agencias de cooperación internacionales”.

Las comunidades como eje central de la Paz Total.

Laura Camila Barrios, directora de la Maestría en Conflicto, Memoria y Paz de la Universidad del Rosario, moderó el panel donde participaron Betsy Ruíz, lideresa del Espacio Territorial de Reincorporación de Aguabonita, La Motañita Caquetá; Paola Bolaños, lideresa Zona de Reserva Campesina de Cabrera, Sumapaz; Stefan Peters, director de Capaz; Gabriel Jhon Tobón, profesor de la Facultad de Estudios Ambientales y Rurales de la Pontificia Universidad Javeriana; y Jairo Baquero, profesor de la Escuela de Ciencias Humanas de la Universidad del Rosario.

En este espacio se habló de cómo “Este proceso de paz total debe ser un proceso integral y no vertical, que las comunidades participemos realmente en la tecnificación y surgimiento del campo colombiano”, señala Betsy, firmante de los acuerdos de paz. Este testimonio está en consonancia con el de Paola Rincón, quien habló desde su experiencia y vivencia en la Zona de Reserva Campesina del Sumapaz, y planteó 5 puntos a tener en cuenta:

1. No hay un mecanismo, una metodología clara de cómo integrar- vincular esa participación de los campesinos y las campesinas.

2. Debe ser un enfoque diferencial y territorial según la zona, no se puede plantear algo uniforme.

3. Incluir el Sistema Nacional de Zonas de Reserva Campesina para articular los recursos desde las instituciones del Estado.

4. Oposición al turismo en estas reservas por tratarse de un ecosistema frágil.

5. Desarrollo rural, turismo y todo lo que se vaya a intervenir en el territorio debe hacerse con los campesinos que habitan estos territorios.

Hacia un nuevo modelo de desarrollo rural

Desde la academia, el profesor de la Escuela de Ciencias Humanas, Jairo Baquero, señala que “la propuesta de este gobierno quiere resolver algo estructural, cambiar el modelo productivo hacia la producción de alimentos y de insumos agronómicos, ahí sí hay giro importante, que por supuesto traerá conflictos y disputas entre los actores”. Una de las disputas que se están dando actualmente es el despojo de tierras, que, de hecho, es denominada por los campesinos como “recuperación-ocupación de tierras”.

Gabriel Jhon Tobón, profesor de la Facultad de Estudios Ambientales y Rurales de la Universidad Javeriana, afirma que el problema de la reforma rural es que está planteada desde el modelo desarrollo neoliberal y por esto, de raíz, no podrá tener el alcance que esperan las comunidades “una de las causas de la situación del campo colombiano es el predominio de un modelo desarrollo rural donde se instrumentaliza el trabajo de la mujer y se depende enormemente del mercado internacional” afirma el profesor Gabriel.

Retos y reflexiones finales de la Paz Total

· Paz total es hablar de acuerdos, y las comunidades tienen un papel fundamental en ello.

· Tras el acuerdo de paz hubo un resurgimiento de fuerzas armadas y disidencias presentándose nuevos actos de asesinatos y rearme.

· No podemos “tomarnos” -refiriéndose a la academia- la voz de las comunidades, somos más bien un vehículo, pues ellas tienen una voz propia y quieren hablar por ellas mismas.

· Hay muchos críticos de este nuevo concepto de “Paz Total” incluso hay quienes hicieron parte de las conversaciones y lideraron el proceso de diálogos con las FARC como Humberto de la Calle, Juan Fernando Cristo.

· Se debe lograr colocar la comunidad en el centro de las decisiones, pues su liderazgo y capacidad de decisión han permitido establecer agendas y exigencias.

· El tema de la reforma agraria no puede ser un tema solo campesino, debe haber enfoques diferenciales ¿Qué papel juega el capítulo étnico en la paz total?

· ¿La paz total si está tomando todos los postulados de la reforma agraria?

· Hay muchos municipios que no fueron priorizados como PDET lo que les afecta en la asignación de recursos.

Si tiene algún aporte o pregunta frente a este tema, escríbanos al correo laurac.barrios@urosario.edu.co

 

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Retos de la paz total

La Universidad del Rosario desarrollará un encuentro en que participarán Roy Barreras, presidente del Congreso; Darío Fajardo, viceministro de Desarrollo Rural; Andrés Parra, director de Ordenamiento de la Propiedad Rural del Ministerio de Agricultura y Francisco Gutiérrez, director del Observatorio de Tierras, quienes hablarán de reforma rural e integral. 

En un segundo panel, Martha Carvajalino, Procuradora Segunda Delegada en lo Agrario; Aura Bolívar, Subdirectora Técnica de la Unidad de Restitución de Tierras; Delcy Isaza, Representante a la Cámara por el Partido Conservador y Ana Jimena Bautista, coordinadora de la Línea de Tierras Campesinado en DeJusticia, analizarán la jurisdicción agraria. 

El foro La tierra y la paz total ¿Reformas necesarias? se realizará este jueves 27 de octubre desde las 2:00 p.m. en el Auditorio Mutis de la Universidad del Rosario (Calle 12C #6-25). 

La paz total que promueve el Gobierno de Gustavo Petro necesita una base sólida que promueva e implemente lo pactado en los acuerdos de paz firmados en el año 2016. Uno de los puntos fundamentales para avanzar en la búsqueda de esa paz es la Reforma Rural Integral. 

“Esta Reforma Rural Integral a su vez deberá implementar cambios para que pueda haber un impacto relevante que realmente beneficie el acceso a tierras de quienes han sufrido la guerra, el despojo y el desplazamiento de primera mano”, dijo Rocío Peña, profesor de la Facultad de Jurisprudencia de la Universidad del Rosario e integrante del Observatorio de Tierras. Es indispensable entonces que este Gobierno se plantee qué se debe hacer en materia de tierras, cómo hacerlo y cuándo hacerlo de la mano del campesinado”. 

Bajo este contexto, la Facultad de Jurisprudencia y el Centro de Diálogo de la Universidad del Rosario realizarán el foro La tierra y la paz total ¿Reformas necesarias? Este encuentro, que tendrá lugar en el Auditorio Mutis de la Universidad del Rosario este jueves 27 de octubre desde las 2:00 p.m., explorará desde una perspectiva académica y práctica los efectos de la nueva propuesta de reforma rural presentada por el Gobierno del Presidente Gustavo. Se analizará su contenido, así como su impacto en la sociedad. 

Participarán, entre otros expertos, Roy Barreras, presidente del Congreso; Darío Fajardo, viceministro de Desarrollo Rural; Andrés Parra, director de Ordenamiento de la Propiedad Rural del Ministerio de Agricultura; Francisco Gutiérrez, director del Observatorio de Tierras; Martha Carvajalino, Procuradora Segunda Delegada en lo Agrario; Aura Bolívar, subdirectora técnica de la Unidad de Restitución de Tierras; y Delcy Isaza, Representante a la Cámara por el Partido Conservador. 

 

Agenda - La tierra y la paz total. Reformas necesarias 

Fecha: jueves 27 de octubre 

Lugar: Auditorio Mutis 

Hora: 2:00pm 

 

2:00 pm - 2:15 pm. Instalación 

- Sergio Pulgarin, Vicerrector de la Universidad del Rosario 

- Yira Nohelia Lopez Castro, Vicedecana de la Facultad de Jurisprudencia 

 

2:15 pm – 3:15 pm Reforma rural e integral  

- Roy Barreras, Presidente Congreso  

- Andrés Leonardo Parra, Director de Ordenamiento de la Propiedad Rural Ministerio de Agricultura  

- Francisco Gutiérrez, Director Observatorio de Tierras  

- Darío Fajardo, Viceministro de Desarrollo Rural  

- Modera: Rocío del Pilar Peña Huertas, Profesora Facultad de Jurisprudencia  

 

3:15 pm – 4:15 pm Jurisdicción agraria  

- Martha Carvajalino, Procuradora Segunda Delegada en lo Agrario  

- Aura Bolívar, Subdirectora Técnica de la de la Unidad de Restitución de Tierras 

- Delcy Isaza, Representante a la Cámara, Partido Conservador Colombiano  

- Modera: Ana Jimena Bautista, Coordinadora de la Línea de Tierras / Campesinado en DeJusticia 

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Dialogos-sobre-las-reformas-rural

La Universidad del Rosario, en su planeación estratégica y prospectiva: Ruta 2025, especialmente en su sueño de Sostenibilidad y Hábitat, se planteó ser una universidad sostenible que facilite experiencias transformadoras para su comunidad. Por esta razón, y con el fin de promover los hábitos saludables y sostenibles en la comunidad Rosarista, se llevó a cabo una alianza con Sprite, quienes se quisieron sumar a la iniciativa institucional mediante la donación de contenedores de residuos y un mobiliario de cicloparqueadero.

“Esta donación que nos hace Coca-Cola Company a la Universidad del Rosario es muy importante porque fortalece nuestra estrategia institucional de la Ruta 2025 en el marco de ser una universidad sostenible, con contenedores de residuos y el ciclo parqueadero que va a estar disponible para los estudiantes, fortalecemos aún más esta puerta de sostenibilidad que busca cambiar a hábitos más sostenibles en nuestra comunidad rosarista”, señaló Claudia Dulce, directora de Proyección Social de la Universidad del Rosario.

Por su parte Daniela Puerta, gerente de asuntos públicos, comunicaciones y sostenibilidad de Coca – Cola Company aseguró que “en celebración del cambio de Sprite de verde a transparente, se busca recolectar el equivalente al 100% de los envases que ponemos en el mercado para el 2030. El diseño de nuestros envases, la recolección y las alianzas, son parte fundamental para lograr esta meta, por eso buscamos a la Universidad del Rosario, ya que es una institución que tiene una fuerte intención de desarrollo en sostenibilidad”.

Dicha donación se dio en el marco del lanzamiento del nuevo envase de la marca de bebida gaseosa en la sede Quinta de Mutis de la Universidad del Rosario, donde la comunidad Rosarista fue partícipe. Además, se destacó la importancia del uso de la bicicleta para contribuir a la sostenibilidad y ser un #RosaristaSostenible.

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