La emprendedora colombiana y creadora de Mama Soaps, Boost Colombia, Scharnova Consultoría, EchoStation, Herbaria, Mujeres Visionarias y We Love Nails, se presento en un Live en Instagram el día 9 de septiembre de 2020 tomando el papel de conferencista en temas de emprendimiento e influenciadora para varias marcas, dejando su huella y experiencias personales exponiendo su actividad en los diferentes proyectos en los que ha estado presente.

Para empezar, cabe decir que Daniella se mostró como una mujer empoderada, trabajadora, luchadora e ingeniosa y aprendí diferentes aspectos que nombro, a mi parecer bastante importantes y prácticos para el enfoque que tengo con mi carrera profesional, que están relacionados con acciones que ella tomo para emprender y trabajar en sus proyectos. Por esto, a continuación, desarrollare estos puntos explicados por la conferencista agregando asimismo conocimientos personales y previos del tema e información que estudie e investigue con anterioridad.

Un aspecto fundamental en este entorno empresarial es principalmente la búsqueda de la idea de un negocio, debemos pensar en algo que nos apasione, que disfrutemos, y además una idea que nos enamore, para sentir que no estamos trabajando, porque estamos haciendo lo que nos gusta y nos llena como persona.

Pienso que es realmente fundamental porque obviamente todo el proyecto girará en torno a esto y claramente tomará bastante tiempo por lo que será mucho mas satisfactorio que no sintamos la obligación de hacer las cosas si no que sintamos la necesidad de hacerlo porque es lo que nos gusta hacer realmente.
Seguido de esto, que tiene de igual manera mucha importancia es el estudio del mercado, debemos asegurarnos de saber que tendencias ha tenido, saber si es un mercado que ha tenido algún crecimiento o como se ha comportado este hasta el día de hoy. Sobre todo, hacernos este tipo de preguntas, ¿Quiénes son los competidores?, ¿Qué pasa en el mercado?, ¿Cuáles son las necesidades de los consumidores?, etc.
La realización del plan de negocio es clave para el buen desarrollo de cualquier tipo de emprendimiento al crear nuestra propia marca, empresa o negocio, debemos tener en cuenta las metas mínimas y estructuras financieras. Un buen método que puede implementarse es el modelo Canvas que analiza diferentes tipos de modelos para que la creación de esto sea muy innovador teniendo en cuenta el área de clientes, ofertas, infraestructura y viabilidad económica. (MORE, 2020)
Uno de los tips de los que Daniella compartió en el Live consistía en no temer de realizar algún proyecto o de emprender porque cuando tengamos una mayor edad no seria un buen recuerdo el decir que no nos arriesgamos a hacer las cosas por miedo a estancarnos, al que dirán o que simplemente las cosas no salgan bien, como las esperábamos. Si no, debemos arriesgarnos para tener esa satisfacción de que intentamos y luchamos por algo que realmente queríamos y no nos quedamos estancados, con las ganas de hacer algo que nos apasionaba.

La idea final de todo esto es el arriesgarnos a emprender y desarrollar nuestros proyectos y en el caso de no estar seguros de algo o pensar que no somos buenos para nada, que es una situación que se presenta con frecuencia, debemos buscar nuestro propósito, porque cada uno de nosotros tenemos un propósito en la vida o algo para aportar en ella y es por esto que debemos empezar a proponernos pequeños retos o metas de corto, luego mediano y largo plazo.

Para concluir, personalmente me pareció una muy buena actividad y oportunidad de escuchar la experiencia de una mujer emprendedora como Daniella que demostrara que a tan temprana edad se puede cumplir muchas de nuestras metas con mucho trabajo y esfuerzo. Asimismo, resaltar todas las herramientas o aspectos a tener en cuenta al momento de la planeación y evaluación de cualquier negocio o proyecto que es bastante importante y de gran ayuda para ideas o planes a futuro.

Bibliografía
MORE, M. (9 de Septiembre de 2020). Qué es el Modelo Canvas y cómo aplicarlo a tu negocio. Obtenido de https://www.iebschool.com/blog/que-es-el-modelo-canvas-y-como-aplicarlo-a-tu-negocio-agile-scrum/

Colombia es uno de los países con mayor índice de creación de emprendimientos en el mundo. El informe Global Entrepreneurship Monitor (GEM) reporta que los colombianos hoy registran una mayor intención de emprender que muchos otros ciudadanos, incluso con las barreras existentes en términos de financiación y de internacionalización en el país. A continuación, hablaremos de uno de los tantos emprendimientos que se crean a diario en Colombia, el cual ha tenido gran éxito y una buena acogida en el mercado gracias al esfuerzo y dedicación de su creador, a quien tuvimos el privilegio de invitar a nuestro primer “Sofá” virtual del Centro de Emprendimiento, para que nos hablara de ORSO y su experiencia como emprendedor.

ORSO es una heladería que nace de un emprendimiento colombiano creado por Mateo Sangiovanni. De origen italiano, este emprendedor crea la idea de Orso en el 2007 y la hace realidad en el 2015, comenzando su operación con un primer punto de venta y fábrica de helados en Bogotá. Actualmente cuenta con 35 empleados y 4 puntos de venta en Bogotá, en Zona G, Parque 93, Calle 81 y Usaquén. “Orso heladería busca recuperar el concepto de heladería de barrio clásica donde las personas se reúnen a pasar un buen rato mientras disfrutan de un buen producto”. 

Orso se caracteriza por brindar sabores de helado únicos, inspirados en la cultura colombiana, la italiana y la norteamericana. Desde el primer día ofrece helados veganos, pero últimamente se ha concentrado en lograr un portafolio de productos completamente vegano, ofreciendo sabores de helado cremosos sin usar productos animales para su elaboración. De igual manera, este negocio se caracteriza por ser eco-friendly, procurando eliminar el plástico en su operación, utilizando vasos de cartón y cucharas de madera para los productos que son para llevar, y menaje de platos y cubiertos para los productos que son para consumir en el local; y socialmente responsable, pues cuentan con un contrato con una asociación de mujeres víctimas del conflicto armado para la adquisición de algunas materias primas.

Mateo expone firmemente que su emprendimiento se basa principalmente en lograr que sus clientes confíen en la marca, brindando un excelente servicio, con muy buenos productos y con locales con un buen diseño estético, combinando el frío del helado con el calor de la madera, encontrando un balance perfecto. Además, busca siempre que todos sus locales cuenten con la misma esencia (basada en la innovación, la autenticidad y la ética), estandarizando sus recetas y brindando capacitación continua a sus empleados para que la experiencia sea igual en cualquiera de sus puntos.

El secreto de un emprendimiento está en la perseverancia de su creador, pues es complicado ser exitoso desde el principio. Sin embargo, Mateo afirma que “hay que echarse al agua” y arriesgarse por aquello que realmente se quiere. En un emprendimiento es importante crear relaciones con otros emprendimientos y/o negocios para apoyarse entre sí. Por ejemplo, actualmente Orso cuenta con alianzas con Home Burgers, Rappi y Gastronomy Market. Asimismo, afirma que la clave siempre será brindar experiencias únicas a sus clientes, haciendo que su principal forma de promoción sea el voz a voz.

A pesar de que su crecimiento ha sido rápido, planea seguir creciendo, teniendo como meta llegar a toda Colombia, considerando expandir su negocio a través de la venta en supermercados y franquicias. En el primer modelo de negocio se arriesga la experiencia del consumidor, pues se pierde el contacto con el vendedor en el local, pero Mateo afirma que durante toda su operación siempre se ha preocupado por lograr tal recordación de marca ligada a su producto, de forma que con sólo ver el helado en la estantería haya conexión con el cliente. En el modelo de franquicias, planea abrir Orso to-go, que tiene como principal propósito expandir su cobertura y entrar a atender el mercado nacional sin perder su esencia.

Por último, Mateo asegura que “si no existe el miedo, es porque algo no está bien”, refiriéndose a los sueños que cada uno de nosotros tiene. Reconoce también que a pesar de que no ha sido un proyecto fácil, ha valido completamente la pena y está muy motivado para seguir creciendo y seguir llevando felicidad con sabores únicos de helado a los colombianos.

El pasado 6 de mayo, gracias al Centro de Emprendimiento de la Universidad del Rosario tuvimos la oportunidad de hacer parte de la tercera edición de El Sofá junto a Andrés Méndez y Carlos Álvarez. Entre sus logros como emprendedores se encuentra la creación de En la U, la cual es considerada la super App de las Universidades que se desempeña en proveer diferentes servicios a lo largo de las mejores universidades de Latinoamérica. Asimismo, se desempeñan en realizar proyectos ligados con el emprendimiento, tal y como sucede con la creación de la App Todos Comemos y la fundación del restaurante Delirato.
 
En la U surgió como una idea en un salón de clase, como una solución a un problema común entre los estudiantes, la hora del almuerzo. A partir de esto comenzaron a crear diferentes alternativas y soluciones con el fin de facilitar la vida de los estudiantes en el ámbito universitario, ya que como Carlos y Andrés mencionan, puede que por estar en la misma universidad tengamos las mismas oportunidades, pero no todos tenemos las mismas necesidades. Este largo camino que ha recorrido la aplicación desde su fundación hasta la actualidad ha requerido de estudio, adaptación, esfuerzo y un compromiso excepcional por parte de sus miembros.
 
“Tener un por qué es importante”, esa fue la respuesta dada a por nuestros Speakers al momento de preguntarles la razón de su éxito. La consolidación de un propósito claro, de un fin desde lo personal con el cual se puede aportar a lo profesional. Una razón de ser ligada a la capacidad de impacto, es decir, el deseo por generar beneficios y eficiencias a nivel macro por medio de lo que se puede realizar con las herramientas y habilidades del ahora. Gracias a esto, como estudiantes pudimos discutir la importancia de emprender con propósito y comprender que el emprendimiento es un espacio real de innovación con el cual podemos transformar la sociedad, especialmente desde el entorno en que nos encontramos ya que, al impactar nuestro entorno más cercano, estamos un paso más cerca de transformar nuestra sociedad.
 
Asimismo, entre las características que estos emprendedores resaltaron se encuentra la necesidad de crear profundidad en un mundo donde tanta información ha hecho que nos quedemos en lo superficial y perdamos la capacidad tanto de establecer relaciones firmes, como también de conectar oportunidades. A partir de esto, es posible decir que es importante encontrar oportunidades en cualquier ámbito de nuestra vida, ya sea estableciendo una amistad con algún compañero o aun ideando una manera de ayudar a la empresa de un conocido. Porque el emprendimiento requiere de habilidades que se desarrollan día a día de la mano de nuestra disposición a vencer nuestros miedos y la capacidad de aprender de nuestros errores.
 
Para finalizar, esta edición de El Sofá fue un medio a partir del cual pudimos conocer la perspectiva que tiene un emprendedor universitario y los pasos que les han posibilitado el llegar al éxito. Para lograr esto, es necesario tener un propósito o una meta personal que podamos tener como inspiración para aplicar a lo profesional; un deseo por inspirar a otros e impactar en la sociedad que nos rodea; un espíritu emprendedor que nos de la capacidad de conectar oportunidades y buscar seguir aprendiendo; y entender que, como ellos mencionaron, no hay una manera correcta de realizar negocios, sino que esto se va desarrollando con la experiencia y cada paso que se da caminando en la dirección correcta.